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https://www.diamondgarlic.com.tw/contact.html 展翔生技股份有限公司 https://www.diamondgarlic.com.tw/images/corpimg.png 桃園市蘆竹區南青路318-3號 $ 0800-800-862 黑蒜頭是什麼? 黑蒜頭 (black garlic)是用新鮮的生蒜,經長時間讓其自然醱酵。發酵後的大蒜由原本乳白色變成黑褐色,以最新的醱酵熟成技術再經熟成120天所製成之食品。經過長時間的發酵與熟成,使大蒜中所含的蛋白質被分解成胺基酸,碳水化合物被分解成果糖,並且保留大蒜中有效之珍貴成分,更因低溫熟成作用,使大蒜中之珍貴有效成分大量提昇。 黑蒜頭的營養價值? “黑蒜頭”運用日本專利技術製程醱酵熟成,將大蒜中刺激的蒜素轉化為無蒜臭、低刺激性的含硫化合物,蒜頭加工醱酵熟成為黑蒜頭,多酚類物質含量和SOD活性比生蒜多10倍以上,因此,食用醱酵黑蒜頭不會產生難聞的氣味及刺激腸胃的感覺,是無任何添加劑、營養成分豐富、美味可口的養生食品。黑蒜含有人體每日所需之胺基酸、維生素、鐵、鋅、SOD,微量元素含量較生蒜高,極具營養價值。 黑蒜頭怎麼吃? 黑蒜頭無刺鼻大蒜味,可剝開直接食用,口感酸甜,猶如蜜餞!也可燉煮黑蒜頭雞湯、黑蒜頭排骨湯,佐香煎牛排、炒菜簡單加入,為料理增添濃郁美味! 黑蒜頭哪裡買? 黑蒜將軍官網限定滿額 599元 免運費! 日本樂天--黑蒜將軍 柑仔店生機店各大門市 大買家—北屯店 大買家—國光店                    黑蒜將軍 服務專線 TEL: 0800-800862   TEL:0919-378175 E-mail : foreverich.bio@gmail.com FB黑蒜將軍粉絲專頁 LINE官方帳號線上客服

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